まいど!!
2024/10/04
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山陰で水揚げされる豊かな海の幸
島根県産の海鮮を活用した料理を提供しており、日々の食事や特別な機会にもぴったりです。地元漁師から仕入れ、津本式で締めた新鮮な魚介を使用しています。のどぐろ、すずき、ぶりなどを、様々な調理方法でご堪能いただけます。豊富な地酒とともに、山陰の豊かな味わいを心斎橋でリラックスしてお楽しみください。
2024/10/04
2024/09/13
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2024/04/26
山陰地方の海の幸をふんだんに使った料理で、忘れられない時間を提供しています。かにすきやぶりしゃぶなど、島根県特有の海鮮を活用した豪華な料理が人気です。隠岐の島から直送される白バイ貝やサザエ、タコ、シマアジを含む多種多様な魚介を、素材の良さを活かして調理しております。ブリの塩たたきやサーモンの造り、自家製しめ鯖など、特別な逸品も揃え、居酒屋ならではのおつまみや店主のアレンジ料理も、心斎橋でお楽しみいただけます
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