心斎橋の居酒屋で闘牛のサーロインステーキ | 奥深い魅力的な味わい

島根県産の闘牛を使ったユニークな料理をご提供しています。この肉は深い風味が特徴で、豊かな味わいが噛むごとに広がります。サーロインやウデなどの上質な部位を、心斎橋にて丁寧に焼き上げています。特に、黒磯牛の炭火焼きは肉の深い味わいをストレートに感じていただける逸品で、お酒のお供に最適です。

心斎橋で闘牛のすき焼きや串焼き

島根県産の新鮮な食材で作る多種多様な料理をご提供しており、中でも黒磯牛の闘牛を使ったメニューは、美味しさと珍しさで多くのお客様にご賞味いただいています。活発に動く黒磯牛の肉は適度に引き締まっており、絶妙な脂身のバランスが繰り返し食べたくなる味わいを生み出しています。また、味噌ベースのどて焼きは甘辛く、日本酒やビールとの相性がぴったりです。どなたにも居心地の良い居酒屋を目指し、心斎橋にて営業しております。

心斎橋で闘牛のすき焼きや串焼き